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El regreso de la naturaleza
Fuentes de proteinas 100% naturales mas sostenibles y saludables.
Un nuevo mundo para disfutar
Los insectos son una fuente alternativa altamente sostenible de proteínas y nutrientes, que pueden ayudar a resolver los desafíos globales relacionados con la nutrición humana, como la desnutrición y el impacto ambiental de la producción de carne. Si bien la idea de consumir insectos puede parecer nueva y desconocida, muchos pueblos del mundo los han considerado un manjar durante siglos.
Además, son muy sostenibles: requieren muy poca agua, tierra y alimentos para crecer, y producen muy pocas emisiones de gases de efecto invernadero.
Euro Novel Food promueve el uso de insectos en la dieta humana, proporcionando información detallada sobre sus beneficios nutricionales y el impacto positivo que pueden tener en la sostenibilidad alimentaria.
Descubra cómo los insectos pueden convertirse en parte de su dieta y ayudar a crear un futuro alimentario más sostenible, saludable y responsable.
Cero provocacion, 100% realidad!
¿Por qué cambiar?
- Sostenibilidad: la producción de harina de grillo requiere menos recursos que la producción de carne, ya que los insectos se pueden criar en espacios más pequeños y con menos agua que la mayoría del ganado. Además, la producción de harina de grillo produce menos emisiones de gases de efecto invernadero que la producción de carne.
- Salud: la harina de grillo es una fuente de proteína de alta calidad, rica en todos los aminoácidos esenciales necesarios para una dieta saludable. Además, su digestibilidad es superior a la de las proteínas animales tradicionales como la carne de vacuno. La harina de grillo también es naturalmente libre de colesterol y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.
- Versatilidad: la harina de grillo se puede usar en muchas preparaciones culinarias, incluidos panes, pastas, galletas y barras de proteínas. También se puede utilizar como suplemento proteico en batidos o batidos
- Sabor: la harina de grillo tiene un sabor delicado que puede integrarse fácilmente en diversas preparaciones culinarias sin alterar el sabor original de los platos.
En resumen, utilizar harina de grillo en tu dieta puede ser una opción sostenible, saludable, versátil y sabrosa que contribuya a una alimentación equilibrada y consciente.
Alta digestibilidad
La harina de grillo contiene una cantidad significativa de proteína, pero esta es de alta calidad y bien equilibrada en comparación con la de la carne. Además, la harina de grillo también contiene cantidades moderadas de grasas y carbohidratos, por lo que es más fácil de digerir que otros alimentos ricos en proteínas.
Menos colesterol
La harina de grillo es una fuente de grasas no saturadas, conocidas por su efecto positivo en la salud del corazón. Estas grasas son capaces de reducir los niveles de colesterol malo en la sangre y aumentar los del colesterol bueno.
Sabor delicado
¡La harina de grillo tiene un sabor delicado que recuerda a la avellana! De hecho, se puede integrar fácilmente en diversas preparaciones culinarias sin alterar el sabor original de los platos ni añadir un agradable aroma.
Mil usos diferentes
La harina de grillo se puede usar en diferentes cantidades para muchos usos diferentes, desde un suplemento hasta un pequeño refuerzo de proteínas. ¡Pan, pasta, pizza, barras de proteínas, pasteles, galletas, batidos y más! A menudo, el 10% es suficiente para disfrutar de los beneficios.Open in Google Translate•
Mas proteinas que la carne de res
Por peso, los derivados de la harina de grillo tienen casi tres veces más proteínas que la carne de res. Contaminando menos, usando menos agua y suelo. ¡Un kilo tiene 740g de proteína!
No solo proteinas
La harina de grillo durante la molienda, siguiendo las normas europeas, se desengrasa. Esto reduce el contenido de grasa y aumenta proporcionalmente el contenido de hierro, calcio, omega 3, vitamina B12, antioxidantes y otros minerales.
"El consumo de insectos contribuye positivamente al medio ambiente,
a la salud y el sustento."
Comision UE
Según la FAO, limitar la ganadería y el consumo es una de las formas más efectivas de reducir nuestro impacto en el medio ambiente.
Creemos que la solución puede ser la adopción de insectos como fuente de alimentación sostenible.
Nuestros productos de insectos no solo proporcionan proteínas de alta calidad, sino que también se consideran un superalimento debido a sus muchos beneficios para la salud, incluida la mejora de los niveles de colesterol y la digestión.
Respaldados por investigaciones científicas, estos ingredientes son una opción sana y sabrosa para mejorar nuestra salud y contribuir a un futuro más sostenible para todos.
¡Únase a nosotros en nuestra misión de crear un mundo mejor a través de la propagación de insectos como fuente de alimento sostenible!